曬曬浙江老兩口的晚餐，只有2個菜，簡簡單單，卻溫馨又美好！
網友：幸福生活！
冬天寒冷，我覺得最幸福的事，除了溫暖的被窩，大概就是喝一碗鮮美的雞湯了！
冬天又冷又幹，燉點湯湯水水喝，是必須的。在所有的湯裏，我最喜歡喝雞湯了，因爲它除了鹽，不用加其它任何調料，就非常鮮美，營養價值也很高，算是最物美價廉的滋補品了！
而且，只要雞好，隨便一燉就很好喝，根本不用廚房技巧，小白也能燉出一碗鮮湯，簡單呀！
燉雞湯，幾乎不用調料，但是可以加點其它營養食材，養生效果更好！
我最喜歡在雞湯裏加山藥了。天越冷，山藥越好喫呀！
現在的山藥，口感越發好了，粉粉糯糯，輕輕一抿，入口即化，還有隱隱的甜味呢，真的太好喫了！
板慄，又名“腎之果”，是我最喜歡喫的堅果，跟雞湯更是絕配！
我是板慄控，特別喜歡喫板慄，從秋天喫到冬天，每年要喫掉好幾箱。特別是遷西板慄，不僅粉糯香，而且很甜，殼還非常好剝，真的好喜歡喫，今年到現在爲止，已經买了第5個5斤了，也就是說20斤快喫完了，哈哈！
板慄、山藥、雞肉，再舀一碗滿滿的雞湯，拌飯喫，真的是人間美味啊！
其實，每次說是喫飯，真正的米飯才一點點，實際上我主要就是喝湯喫菜。飯喫完了，還要喝3碗雞湯，還要拼命搶板慄和山藥喫，生怕被老公搶完了呀，哈哈！
天越冷，菜也越好喫，現在的蔬菜呀，都甜甜的。
這個是我們自己家種的青菜，沒想到隨手一炒也這么甜，加點最愛的油豆腐，真是好喫啊！
山藥，其實只有2種，1種是壚土地鐵棍山藥，還有1種是除它以外的山藥。只有鐵棍山藥才有藥性，它又稱懷山藥，被稱爲“4大懷藥”之一，從名字就看出，藥食同源啊！
真正的鐵棍山藥，長得很醜，粗細也不均勻，表面還有鏽斑，因爲壚土地非常堅硬啊，要生長非常不易啊。那種筆直的，很均勻的山藥，大概率就是“假”的，可能來自沙土地的，環境阻力小，看着很漂亮，卻並不養生，叫菜山藥。
山藥去皮，切塊。
山藥有粘性，很多人碰到會手癢，可以戴手套操作。
雞肉，不同於豬肉等，只需在沸水中略燙一下就好，撈起洗淨。加姜片、少許酒、足量水，大火煮开後轉小火慢燉。大別山老母雞，需要燉2小時以上，如果是烏雞和童子雞，燉1個小時就可以了。
山藥在最後半小時加入。
板慄，我是以前剝好，放冰箱冷凍的，不用解凍，最後20分鐘加入就可以了。最後加鹽調味。
板慄剝殼，有時候會因爲溫度等原因氧化，不是壞了，一樣好喫哦。
青菜和油豆腐，雞湯快燉好時准備。
先炒油豆腐，再炒青菜，大火，加鹽調味，可以加少許水，很快的。
喫飯前，先喝一碗雞湯，鮮死了啊，好幸福！
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標題：浙江老兩口的晚餐，很簡單，只有2個菜，網友卻羨慕：幸福！
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