王若桐

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蛋黃顏色越深越營養？專家：挑雞蛋看「1關鍵」，營養高膽固醇更低
蛋黃顏色代表什麼？是否與營養有關？（示意圖／取自Pexels） 雞蛋是日常飲食中最常見的食材之一，不過你是否曾注意過，雞蛋的蛋黃顏色有深有淺，有些是淡黃色的，有些是橙色的，有些則是紅色的，究竟蛋黃顏...
壽司郎最好喫的不是鮭魚、茶碗蒸！老饕推1神級美食「一喫愛上停不下來」：比壽司更必點
你到壽司郎必點的品項是什麼？（示意圖／取自PhotoAC） 來自日本的壽司品牌「壽司郎」擁有超高人氣，深受不少台灣民眾喜愛。近日就有一名網友發文表示，他和朋友到壽司郎用餐時，對方竟然點了薯條，沒想到...
家裡用植物油炒菜的小心了！食藥署警告：產生有害物質，這1種只能涼拌
食藥署提醒，選擇植物油時，不僅要根據烹調方式挑選合適的油品，也要了解其加工方式、營養成分與保存方式，才能喫得健康。（示意圖／取自pixabay） 食用油依原料來源可分為「植物油」、「動物油」與「人造...
南港LaLaport比其他百貨強在哪？內行公認「2大優勢」沒得比：別家都沒有
南港LaLaport於20日正式開幕，吸引了大批民眾蜂擁而至，前往探索這座全新的購物中心。（資料照／台灣三井不動產提供） 南港LaLaport於3月20日正式開幕，吸引了大批民眾蜂擁而至，前往探索這...
知名大集團旗下餐飲品牌突熄燈！經營5年撐不下去「全台都沒門市了」，停業原因曝光
王品集團回應了「THE WANG」結束營業的原因。（示意圖／取自pixabay） 王品集團旗下頂級牛排館「THE WANG」自開業以來屢獲好評，5年間更兩度獲得米其林餐盤推薦，是許多人心中的高級牛排...
知名連鎖火鍋店宣告熄燈！「一年連倒3間」明星光環也沒用，最後營業時間曝光
藝人KID（林柏昇）的連鎖火鍋品牌「野人火鍋」近年來多家分店結束營業。（示意圖／取自photo-ac） 藝人KID（林柏昇）2016年投入餐飲業，開設連鎖火鍋品牌「野人火鍋」，主打高品質冷藏肉品與新...
全聯哪款泡麵最好喫？網大讚它「湯頭香又濃鬱」：直接買來送人
一名網友分享，全聯一款新品泡麵超好喫，湯頭濃鬱、味道也相當出色。（示意圖／取自photo-ac） 泡麵一直是備受歡迎的速食選擇，不僅方便快速，更有各式口味滿足不同需求。近日，一名女子在全聯購物時，發...
為何川燙蝦子會變黑？並非不新鮮！內行曝1關鍵原因，退冰方式錯就完了
有網友不解為何川燙蝦子後卻變黑，對此，內行網友紛紛解答問題出在於「退冰」。（示意圖／取自pixabay） 蝦子不僅口感鮮美，更富含豐富營養價值，有助於抗發炎、防癌、保護心血管健康等效果，因此深受許多...
水煮蛋不用放滾水煮！專家教簡單1招「免開火就光滑好剝殼」，香嫩快熟零失敗
水煮蛋怎麼煮才好剝殼？專家教簡單1招，不僅能讓蛋殼更容易剝除，還能節省時間與瓦斯。（示意圖／取自photo-ac） 水煮蛋是常見的家常料理，但許多人在剝蛋殼時，卻經常遇到蛋殼破碎、蛋白被扯下的困擾，...
千千、好味小姐不是第一！最強美食YouTuber排名出爐，網讚冠軍「太真實不做作」
「台灣美食YTR聲量TOP 5」大公開，趕快看看是誰上榜吧！（示意圖／取自pexels） 隨著網路普及，越來越多人投入YouTube影片創作，面對競爭激烈的環境，創作者不斷推陳出新，讓頻道內容更具多...
台灣知名連鎖餐飲品牌海外分店驚傳倒閉！扣薪做假帳8年、被重罰8000萬元，店面招牌已撤下
台灣知名餐飲連鎖品牌鼎泰豐在全球有許多分店，日前，澳洲分店遭爆長期欠薪、做假帳而倒閉。（圖／鼎泰豐官網） 台灣知名餐飲品牌鼎泰豐以小籠包聞名全球，深受國內外饕客喜愛，不僅在亞洲、美洲、歐洲等地開設分...
台灣最強泡麵不是維力、滿漢大餐！冠軍1年狂賣上億元，老饕讚麵Q香濃、百喫不膩
市面上泡麵種類繁多，哪一款最美味呢？冠軍年銷量破1億200萬元，是老饕們最愛。（示意圖／取自photo-ac） 泡麵是備受歡迎的速食選擇，不僅方便快速，更有各式口味滿足不同需求。而市面上泡麵種類繁多...
水果只壞掉一小塊，能削掉繼續喫嗎？醫曝正確處理方式！最慘下場恐腎臟壞掉致癌
水果表面發黴還能喫嗎？ 醫師曝菌絲恐早已深入內部。（示意圖／取自photo-ac） 知名連鎖果汁品牌「日春木瓜牛奶」近日爆食安危機！前員工爆料指控，總部要求門市對於收到的腐爛木瓜，只需挖除壞掉部分即...
薑沒用完別直接放冰箱！農業部教1招實用保存法，延長保鮮不發黑乾癟
農業部分享薑的種類與保存方式，讓民眾輕鬆選購、妥善保存。（示意圖／取自photo-ac） 寒冬來襲，氣溫驟降，喝碗熱熱的薑茶，不僅能驅寒暖胃，還有助於促進血液循環，是冬日不可或缺的暖身飲品。不過，薑...
漢來、瓦城輸了！12月最賺錢上市櫃餐廳是這1家，饕客讚：同價位幾乎無敵手
靜宜大學觀光系副教授黃正聰統計出113年12月分營收，上市櫃連鎖餐飲品牌排行前三名的是王品、八方雲集、漢來美食。（示意圖／取自freepik） 在外食已成為日常的時代，餐廳的選擇成為一道難題，有些人...

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