筷子一戳就脫骨的軟糯豬腳，裹着粉糯香甜的香芋，濃稠的醬汁往米飯上一澆，連喫三碗都不夠，這就是今天要手把手教你的硬菜！保姆級教程從焯水訣竅到收汁火候全公开，廚房小白也能燉出膠質濃醇、芋香撲鼻的招牌豬腳煲，學會直接能开私房菜館！

香芋豬腳煲的做法：

【主料】：豬腳900克、香芋300克。

【配料】：蒜子5瓣（30克）、生姜20克、八角1個、草果1個、桂皮1小塊、香葉3片。

【調料】：食用油（炸香芋）、食用油6

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標題：香芋豬腳煲保姆教程，軟糯不膩的3個祕訣，太好喫了

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