大家好，我是喂尚美食，每天都會分享好喫的家常菜和各類美味食譜，無論是新手還是廚房小白，都能輕松掌握。感興趣的朋友可以關注我！
給大家推薦5道超贊的家常美食，每一道都好喫又健康！有暖身又營養的白菜豆腐三鮮湯，清甜滋補的紅棗銀耳羹，香麻入味的椒麻雞翅，醬香濃鬱的豆皮燒金針菇，還有經典下飯的青椒炒肉絲。這幾道菜做法超簡單，完全不用擔心廚藝問題，大人小孩都贊不絕口。喜歡的朋友趕緊試試，讓美味在你家廚房綻放！
一、白菜豆腐三鮮湯
【食材】
豆腐、雞蛋、火腿腸、蔥姜、枸杞
【做法】
1、首先把豆腐切成大小均勻的塊備用。鍋中燒油，油熱倒入五個雞蛋，煎至兩面焦黃，然後用鏟子把雞蛋鏟成小塊，放入姜絲，倒入適量的开水。
2、再放入豆腐、火腿腸，小火慢燉10分鐘，放入白菜，根據個人口味加入鹽、雞精、胡椒粉，淋上少許香油，最後撒上枸杞和蔥花即可出鍋。
二、紅棗銀耳羹
【食材】
銀耳、雪梨、紅棗、枸杞
【做法】
1、將銀耳用冷水泡發，泡好的銀耳撕成小朵，然後平鋪在砂鍋裏，加入適量的清水沒過食材，蓋上蓋子，小火燉煮15分鐘，然後順着一個方向攪拌均勻。
2、放入一個切好的雪梨，幾顆紅棗，然後根據個人口味放入冰糖，蓋上蓋子蓋繼續燉煮30分鐘，撒入少許枸杞即可。
三、椒麻雞翅
【食材】
雞翅、蔥姜蒜、花椒、青椒
【做法】
1、首先把清洗幹淨的雞翅剁成小塊，加入蔥段、姜片、花椒、鹽、胡椒粉、生抽、老抽各少許，抓拌均勻，醃制10分鐘。
2、鍋中燒油，油熱倒入醃好的雞翅，煎至表面焦黃熟透盛出。鍋留底油，放入姜末、蒜末，炒出香味。
3、放入青椒丁和花椒粒，中火翻炒出香味，再放入雞翅，淋入少許生抽，大火翻炒均勻即可。
四、豆皮燒金針菇
【食材】
豆皮、金針菇、蔥蒜、小米椒
【做法】
1、首先將金針菇去掉根部，撕成小朵。鍋中燒水，水开放入金針菇和切好的豆皮，焯水1分鐘後撈出。
2、另起鍋燒油，放入蔥花、蒜末、小米椒，翻炒出香味，加入少許豆瓣醬，炒出紅油，再加入適量开水。
3、根據個人口味加入鹽、雞精、生抽、老抽、蠔油，煮开後倒入豆皮和金針菇，小火燉5分鐘，淋入水澱粉勾芡，撒入蔥花即可。
五、青椒炒肉絲
【食材】
牛裏脊肉、青椒、蔥姜蒜
【做法】
1、先把牛裏脊肉切成絲，加入蔥姜水、生抽、老抽、鹽、澱粉各少許，抓拌均勻，直至肉絲上漿，淋上食用油鎖住水分。鍋中燒油，油熱放入肉絲，炒至八成熟盛出備用。
2、鍋留底油，放入蔥花、姜末、蒜末，翻炒出香味，倒入青椒絲，加入少許鹽，翻炒至青椒絲斷生，然後放入肉絲，淋入少許生抽，开大火翻炒均勻即可出鍋。
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標題：5道超贊的家常美食，每一道都好喫又健康！大人小孩都贊不絕口
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